Lækker mad med rester

Hvis du har et par portioner kartoffel mos til overs, så har jeg noget sjovt og lækkert du kan prøve!

Tag den kartoffelmos du har tilbage, og tilføj 1 æg. Bland det så det bliver en ensartet masse, og tilføj så en håndfuld revet cheddar. Det er lidt efter smag og behag, men det skal helst være mere kartoffelmos end ost 😉 Hvis du vil, kan du stege lidt bacon i små stykker og tilføje også for en rigtig morgenmads-klassiker. Ellers så tag noget mel på en tallerken, og form nogle kugler af kartoffelmosen med hånden, hvori du også har mel. Jeg maser det så ud til pandekager, og steger 3-4 stks af gangen, indtil de er gyldenbrune og sprøde på hver side. Jeg steger dem i smør, men du kan også stege dem i en olie uden smag.

Cheesy Leftover Mashed Potato Pancakes from justataste.com #recipe

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *

*
*
Website